Wagyu Exklusivtag
Direkt auf dem Hof. Direkt beim Züchter. Direkt dort, wo Wagyu beginnt.
Ein Abend voller Feuer, Geschmack, Herkunft und echter Premium Cuts.
- Einblicke in Haltung & Herkunft
- Live Cooking
- Persönliche Atmosphäre
- Kulinarisches Erlebnis
Ab 14:00 Uhr: Come Together & Start in den Tag
Erste Genussmomente
Welcome Drink, Wagyu Snacks, Wagyu Burger, Wagyu Nachos und gegrillte Wagyu Zunge sorgen direkt zu Beginn für den perfekten Einstieg.
Ankommen, austauschen und genießen - mit Drinks, Gesprächen und ersten Geschmackserlebnissen in entspannter Atmosphäre auf dem Hof.
15:00 - 16:00 Uhr: Betriebsbesichtigung der Ställe
16:00 - 18:00 Uhr: Hofladen mit Fleischberatung und Special Guest
Blick hinter die Kulissen
Erlebe wie unsere Tiere leben, wie Wagyu entsteht und erhalte persönliche Fleischberatung.
Ab 18:00 Uhr: Premium Wagyu Dinner Experience
Aperitif, Wagyu Sushi mit Senfkaviar und das große Wagyu Feuerwerk vom Grill
- Wagyu Short Ribs
- Gefülltes Wagyu Flanksteak
- Wagyu T-Bone, Porterhouse, Tomahawk und weitere Premium Cuts
- One Pot Special by Basti
- Beilagen, Antipasti und Salate
- Premium Pralienen von Simone Beckenbauer - Eat in Colours
- Premium Gäubodenhonig von Anja und Franz
- Wein von Weingut Markus Meier
(Getränke sind während des Abends nicht inklusive)
Unsere Hofadresse:
Möckenau 8
91617 Oberdachstetten
Möckenau 8
91617 Oberdachstetten